Van der Valk Groenesier: за теми 90%, которые вы никогда не видите

Успешная серия Grower for a Day возвращается с новым эпизодом, в котором всемирно известный флорист Joseph Massie покидает свою привычную студию и отправляется в питомник Van der Valk Groenesier, одного из ведущих производителей срезочной зелени аспарагуса в Нидерландах.

Van der Valk Groenesier известен своим неизменно высоким качеством и мастерством, основанными на более чем сорока годах опыта в выращивании срезочной зелени аспарагуса. Семейное предприятие сочетает традиционные знания в области выращивания с устойчивыми методами производства и ежедневно поставляет надежный и высококачественный продукт, который ценится флористами по всему миру.

То, что начинается как спокойное знакомство с продукцией, быстро превращается в интенсивный и познавательный опыт. «Давайте на минуту остановимся, я пойду помедитирую полчаса. Потому что именно такую атмосферу я уже чувствую в этой теплице», говорит Масси, погружаясь в особую атмосферу компании.

Во время своего визита Joseph Massie получает уникальное представление о мастерстве, стоящем за выращиванием срезочной зелени аспарагуса и других декоративных культур. Он, среди прочего, осваивает искусство прищипывания, распутывания и ручного сбора урожая. Работа, которая, как он сам отмечает, «никогда не может быть выполнена роботом».

Помимо процесса выращивания зелени, Масси знакомится и с особой новинкой: эффектной культурой, представленной менее года назад. Это знаменует исторический момент для производителя, который впервые за более чем 50 лет добавляет новый продукт в свой ассортимент. «Большинство флористов видят только 10% продукта, когда он поступает в магазин и когда покидает его», говорит Масси. «Этот эпизод посвящен остальным 90%.»