Ornithogalum

De naam van Ornithogalum is afkomstig uit het oude Grieks en betekent vogelmelk (‚ornithos‘ = vogel, ‚gala‘ = melk). Hij staat ook wel bekend als Ster van Bethlehem door de stervormige witte bloemen. Er bestaan zo’n 260 verschillende soorten Ornithogalum en ze komen voor in Europa, Azië en Afrika. De bDer botanische Name kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet ‚Vogelmilch‘ (‚ornithos‘ = Vogel und ‚gala‘ = Milch). Die Pflanze wird wegen ihrer sternförmigen weißen Blüten auch ‚Stern von Bethlehem‘ genannt. Die Gattung ist mit 260 verschiedenen Sorten in Europa, Asien und Afrika verbreitet. Die Zwiebeln mancher Sorten sind essbar und die Stiele des so genannten Waldspargels gelten in Frankreich als Delikatesse. Solange die Temperatur nicht unter -2°C sinkt, können Milchsterne auch ins Freie gesetzt werden. Die Pflanze liebt feuchten Boden, verträgt aber keine Staunässe. Züchter dieses Produkts: Vreugdenhil Bulbs & Plants.

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